カテゴリ:料理( 8 )

今日の晩御飯

自家製きゅうり
自家製ミニトマト
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日曜日に釣った鯵南蛮 自家製ピーマン入り
玉葱は貰い物です。
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自給自足の生活になってきました。
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by sakananikoisuru | 2015-06-30 20:47 | 料理

収穫

今日の収穫量です。
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昨日の魚と共に天ぷらです~
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by sakananikoisuru | 2015-06-29 21:20 | 料理

りらっくま

これだぁ、いなりの決定版
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by sakananikoisuru | 2013-05-06 02:02 | 料理

焼肉

ひさびさ~~
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by sakananikoisuru | 2013-04-29 10:29 | 料理

鮭ちらし

今日の晩御飯は鮭ちらしです。
1、焼いた塩鮭の身をほぐす。
2、錦糸玉子を細かく切る。
3、細かく切った錦糸玉子とほぐした塩鮭を酢飯と混ぜて胡麻をふる。
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4、お皿に盛り付けて、青紫蘇や寿司生姜を乗せて出来上がり。
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誰にでも簡単にできると思います。

今日は雨なのでどこにも行けませんでした。
最近、食べ物の話ばかりですね。。。 
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by sakananikoisuru | 2013-01-14 21:30 | 料理

ばばあ

今日、魚屋で買ってみました。
ばばあの切身です。。(誰のこと ?)
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ばばあの切り身と白菜と白葱と豆腐を入れて鍋です。
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ポン酢に紅葉おろしをたくさん入れて食べましたが。
見た目と違って、かなり上品な美味しい魚でした。
プルプルしててコラーゲンたくさんって感じでした。

本来はこんなグロテスクな魚です。 
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※ こちらより引用です。
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by sakananikoisuru | 2013-01-13 19:46 | 料理

今日の晩御飯

久々に粉物でした。
本来はオヤツなんでしょうが・・・ 
上手にくるくるっと回せれますか ? 
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ご存知、これは たこやき です。
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by sakananikoisuru | 2013-01-10 21:35 | 料理

御雑煮

日本全国、北から南まで正月の朝は雑煮だと思いますが
我家の雑煮はなぜか二種類ありまして(理由・・・不明)
元旦には 白味噌仕立の 餅、雑煮大根、赤人参、うす揚げ 入り
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二日には すまし仕立て 焼餅、水菜、うす揚げ、紅白かまぼこ入り
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そして、叔母が作った 煮しめです。
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by sakananikoisuru | 2013-01-02 08:59 | 料理